Peyrassol Cuvée des Commandeurs Rosé, magnum
Doften i Peyrassol Cuvée des Commandeurs Rosé är nyanserad och elegant med inslag av röda frukter, blodapelsin, krusbär och färska örter. Smaken är torr och fräsch med fina toner av röda frukter, apelsin, krusbär, färska örter, mineral och en spets av citruszest.
Till kraftiga fiskrätter och lite lättare kötträtter, samt till sallader och utvalda soppor.
-
ProdukttypRosévin
-
SortimentSystembolagets beställningssortiment
-
Volym6x1500 ml
-
Alkoholhalt12,5 %
-
Producent
-
Bolag
-
Förpackningflaska 1500 ml
-
FörslutningKork
-
DruvaCinsautSyrahGrenache
-
Sockerhaltmindre än 4 gram/liter
-
Lagring
Utmärkt god att avnjuta idag, men detta rosé klarar även att sparas något år utan problem.
-
Produktion
Druvorna skördas under natten när temperaturen är som kallast och efter avstjälkningen och krossning pressas druvorna och jäsning och lagring sker i rostfria ståltankar.
Lanseras i Systembolagets beställningssortiment med start den 20/7-2020
Commanderie de Peyrassol är en vacker egendom som ligger i hjärtat av vinområdet Côtes de Provence cirka 4 mil från Saint-Tropez. Egendomen grundades av tempelriddare redan på 1200-talet och det finns bevarade skrifter som visar att man 1256 producerade 28 000 liter "Gott och ärligt vin" År 1311 ärvde Tempelorden i Malta egendomen som de drev ända fram till den franska revolutionen. Nuvarande ägare är Philippe Austruy som köpte egendomen 2001 och idag är det en mönsteranläggning med både hotellverksamhet, restauranger, konstutställningar och möjlighet till jakt.
Totalt är egendom på 350 hektar, där 93 hektar består av vinodlingar. I vingårdarna som har jordmånen kalk och stenrika lerjordar odlas 10 olika druvsorter.
