Stor doft med tydlig karaktär av anis och inslag av fänkål. Frisk och fyllig smak av anis, fänkål och kummin med en tydlig sötma.
Utmärkt som apéritif med en isbit och en skvätt vatten eller till smakrika smårätter som vitlökskorv, oliver och fårost. God till fisk- eller hummersoppa.