Château Yon-Figeac
Nordväst om den vackra staden Saint-Émilion finner man slottet Château Yon-Figeac som stod färdigt 1886. Med sina 24 hektar omkringliggande vingårdar är det en av de större egendomarna i appellationen. De senaste 200 åren har slottet endast haft 5 olika ägare och idag blir man välkomnad av Alain Château som köpte egendomen 2005.
Som brukligt på den högra stranden av Bordeaux är merlot den dominerande druvsorten, men vad som sticker ut vad det gäller Château Yon-Figeac är den höga andelen petit verdot. På de välskötta vingårdarna står merlot för 81%, cabernet franc 13% och petit verdot för 6%.
Egendomen har en tydlig profil vad det gäller hållbar odling och har både en ISO 14001-certifiering och den franska hållbarhets certifieringen HVE där man uppnått steg 3
