Under flera tusen år har vin framställts i de trakter som idag är Rumänien. Rumänien ligger på samma breddgrad som Frankrike men har ett helt annat klimat, med hetare somrar och strängare vintrar. Det som möjliggör vinodling överhuvudtaget är den klimatpåverkan Svarta Havet och bergskedjan Karpaterna tillsammans utgör. Den rumänska vinproducenten La Revedere har en fruktig merlot i sitt sortiment med en liten sötma med inslag av plommon, mörka bär, örter och vanilj.