Det var under början av 1800-talet som Elijah Pepper startade ett destilleri i Glenn's Creek i Kentucky.
1878 såldes sedan destilleriet till James Graham och Leopold Labrot som gav det namnet Labrot & Graham Distillery. 1941 såldes destilleriet vidare till Brown-Forman som stängde det 1972. I nära 30 år slumrade det lilla destilleriet innan det öppnades igen 1996 efter en omfattande renovering. När faten började fyllas igen var det under namnet Woodford Reserve Distillery.