O.P. Anderson Klar

Frisk och elegant dillakvavit. Den perfekta partnern till fisk och skaldjur. 

Smak

O.P. Anderson Klar har en frisk och fyllig kryddighet av dillfrö och citron med inslag av kummin, anis och fänkål.

Passar till

Passar perfekt till det mesta i fisk och skaldjursväg allt ifrån löjrom, ostron och andra skaldjur till sill och alla fiskrätter som kan kryddas med dill. Klockren till svenska kräftor.

Kryddning

Dillfrö, citronskal, kummin, anis, fänkål

Volym

700 ml

Pris

269 kr

Skapad 2013 med målet att ta fram den perfekta snapsen till fisk och skaldjur. Dillfrö och citronskal är huvudkryddorna i receptet och i grunden finns den klassiska O.P. Anderson-kryddningen med kummin, anis och fänkål som får mogna till perfekt avrundning på ekfat i 6 månader. Endast en liten del av den lagrade blandningen används vilket gör att snapsen blir klar i färgen, så som namnet skvallrar om.

Likt originalet och alla andra O.P. recept är O.P. Anderson Klar framställd på noga utvalda ekologiska råvaror. Idag tillverkas produkten enligt hantverksmässiga metoder på O.P. Anderson Distillery i Matfors utanför Sundsvall.