Château Bois Cardon Médoc
Château Bois Cardon Médoc har en inbjudande doft med inslag av blå och röda plommon, svarta vinbär, lakrits och kryddor. Smaken är fruktig med fina toner av mörka plommon, svarta vinbär, kryddor, lakrits och fat.
Till medelkraftiga och lite kraftigare anrättningar på fågel, kött eller grönsaker. Det får gärna finnas lite feta eller krämiga komponenter i anrättningen. Varför inte servera en helstekt ryggbiff med stuvad blandsvamp, rödvinssky och rostad potatis.
-
ProdukttypRött vin
-
Volym12x750 ml
-
Alkoholhalt13 %
-
Producent
-
Bolag
-
FörpackningFlaska 750 ml
-
FörslutningSkruvkork
-
DruvaMerlot 60%Cabernet Sauvignon 40%
-
Sockerhaltmindre än 3 gram/liter
-
Lagring
Är utmärkt god att dricka idag, men kan även sparas något år om man så önskar
-
Produktion
Druvorna från Château Le Bourdieus vingårdar skördas med maskin, men sorteras noggrant vid ankomst till vineriet. Efter den omsorgsfulla jäsningen i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar lagras vinet under 6 månader i franska ekfat som rymmer 225 liter.
Vinet Château Bois Cardon Médoc kommer från kommunen Valeyrac som ligger 25 kilometer norr om Pauillac. Närheten till mynningsviken Gironde och jordmånen som består av sten och grus uppblandat med sand och lera ger ypperliga förutsättningar.
Château Bois Cardon är andraetikett till Château Le Bourdieu, där ägare och ansvarig vinmakare är Guy Bailly. Det vackra slottet med sitt karaktäristiska duvtorn byggdes cirka 1830 av Philippe Delacourt, Lord of Bourdie. Château Le Bourdieu består av 46 hektar vinodlingar där 47% är cabernet sauvignon, 50% merlot och 3% petit Verdot.
Producenten har kvalificerat sig till det tredje steget i den franska hållbarhetscertifieringen Haute Valeur Environnementale (HVE)
Vinet är ett hållbart val då det är en PET-flaska som är en förpackning med lägre klimatavtryck.