Laksa är, liksom ramen, en asiatisk nudelsoppa men med kokosmjölk i buljongbasen. Se recept på snabblagad och fantastiskt god laksa med fisk här.
Doften i Expedition Torrontés Chardonnay är medelstor, fruktig och aromatisk med av inslag päron, äpplen, citrus och blommor. Smaken har en fruktsötma som balanseras väl av vinets fräscha syra. I smaken finns toner av päron, tropisk frukt, blommor och citrus.
Gott som sällskapsvin eller till fiskrätter, sallader eller pasta med fisk och skaldjur. Varför inte färsk krabbfylld pasta med vitvinssås.
Vinner inte på lagring.
Torrontésdruvorna kommer från vingårdar i Mendoza och Caucete. Vinet jäser i rostfria ståltankar för att druvorna ska behålla så mycket som möjligt av sin fräschör och fruktighet.
Expedition är ett varumärke som utforskar och speglar världens mest populära vinområden. Första resan går till Argentina där man finner några av världens vackraste vingårdar med snöbeklädda Anderna i siluetten.
Finca Las Moras vackra egendom ligger cirka 20 km från staden San Juan i Argentina. San Juan är landets näst största distrikt och är beläget norr om Mendoza och står för ca 25 procent av produktionen. Framförallt har området de senast åren fått stor uppmärksamhet för sina Syrahviner.
Finca Las Moras har cirka1400 hektar av vingårdar planterade i de tre dalarna Pedernal (1350 m ö.h), Zonda (950m ö.h) och Tulum som ligger 650 meter över havet. Moras betyder mullbär på spanska och eftersom det kring vingårdarna växer rikligt av dessa träd har de fått ge vinfirman dess namn. De torra klimatet ger ypperligare förutsättningar för ekologisk och hållbar odling och här ligger Finca Las Moras i framkant. Man odlar en rad olika druvsorter men fokus ligger främst på Syrah, Malbec, Viognier, Chardonnay och Sauvignon Blanc
År 2013 blev Finca Las Moras utsedda till årets vinproducent i Argentina. och man exporterar sina viner till 45 olika länder.