Meran Riesling Unterberger Graf
Meran Riesling Unterberger Graf har en angenäm doft med inslag av persika, citrus och flinta. Smaken är torr och frisk. I den balanserade smaken finner man både persika, aprikos, grillad citron, persika och melon.
Till fisk och skaldjursanrättningar där det gärna får finnas en syrlighet i tillagning eller i tillbehör. Varför inte en vinbräserad slätvarsfilé med vitvinssås samt grillad havskräfta och löjrom från Vänern.
-
ProdukttypVitt vin
-
Alkoholhalt13,5 %
-
Producent
-
Bolag
-
FörpackningFlaska 750 ml
-
FörslutningKork
-
DruvaRiesling 100%
-
Sockerhalt4,5 gram/liter
-
Lagring
Är utmärkt god att dricka idag, men kan även sparas ett par år om man så önskar.
-
Produktion
Druvorna som handskördas kommer från vingårdar som ligger mellan 600-750 meter över havet och stockarna är 15-20 år gamla. Druvorna pressas i hela klasar och jäsning sker i tankar med den naturliga jästen. Vinet lagras med sin jästfällning i 6 månader innan lansering.
Cantine Merano är ett litet och välskött kooperativ som ligger i staden Merano som är beläget i Val Venosta dalen i italienska Sydtyrolen. Ett mycket vackert alplandskap där vinodlingarna ofta är terrasserade och ligger mellan 300-900 meter över havet. Man har 360 medlemmar och tillsammans förfogar man över 250 hektar vinodlingar.