Marqués de Vitoria Gran Reserva har en nyanserad doft med inslag av mörka torkade frukter, kryddnejlika, ceder, vanilj samt en fläkt av lakrits och torkade örter. Smaken är medelfyllig med fina toner av torkade frukter, piptobak, torkade örter, kryddor och fat.
Till medelkraftiga och lite kraftigare anrättningar på kött, fågel, svamp eller grönsaker. Det får gärna finnas lite feta eller krämiga komponenter i anrättningen.
Är utmärkt god att dricka idag, men kan även lagras 2-5 år om man så önskar.
Druvorna kommer från bodegans egna vingårdar i Rioja Alavesa och de selekteras noga innan vinifieringen. Vinet lagras under 24 månader i små fat av fransk och amerikansk ek.
Marqués de Vitoria är en modern och innovativ bodega som är belägen i Oyón, Rioja Alavesa. Vingårdarna ligger mellan 450-750 meter över havet som ger en fräschör och bra syra till vinerna. Egendomen har 58 hektar av druvan tempranillo samt 4 hektar av den gröna viura. 16 hektar odlas ekologiskt.