Domaine Francois Chapuis Bourgogne Pinot Noir
Domaine Francois Chapuis Bourgogne Pinot Noir har en nyanserad doft med inslag av mörka körsbär, svarta mullbär, apelsin och skogshallon samt en kryddig fläkt av ceder, kryddnejlika och kanel. Vinet har en fräsch syra och en balanserad smak med toner av röda körsbär, ceder, hallon, mörka bär, apelsin och kanel.
Är ett utmärkt sällskapsvin och passar som en smäck till lite lättare anrättningar på fågel eller ljust kött. Kan även serveras lite svalare till en kraftig fiskrätt.
-
ProdukttypRött vin
-
SortimentSystembolagets beställningssortiment
-
Alkoholhalt12,5 %
-
Producent
-
Bolag
-
FörpackningFlaska 750 ml
-
DruvaPinot Noir 100%
-
Sockerhaltmindre än 3 gram/liter
-
Lagring
Utmärkt god att dricka idag, men kan även sparas ett par år om man så önskar.
-
Produktion
Den handskördade pinot noir druvorna kommer från en vingård i Mancey "Les Cras" där Domaine Francois Chapuis äger 3 hektar. Efter den varsamma vinifieringen lagras vinet i ekfat (cirka 25%) och tankar under ett år.
BVV (Bourgogne de Vigne en Verre) är en sammanslutning av 35 fristående egendomar i Bourgogne som tillsammans har 300 hektar i 90 olika Bourgogne appellationer. De sköter marknadsföring och försäljning så att egendomarna helt kan fokusera på vinodling och vintillverkning.
Domaine Francois Chapuis är ett familjeföretag där sonen Francois har haft huvudansvaret sedan 1997. Dock är föräldrarna Jean och Josette fortfarande djupt involverade i verksamheten. Egendomen som har 13 hektar vingårdar ligger i kommunen Mancey, inom regionen Mâconnais. Familjen har under lång tid arbetat på ett hållbart sätt och vinerna är ekologiskt klassificerade.