Ken Forrester Renegade
Ken Forrester Renegade har en nyanserad och inbjudande doft med inslag av mörka och röda frukter, fat, torkade örter, svampskog och en fläkt av muskotnöt och svarta oliver. Smaken har en bra intensitet med toner av mörka frukter, torkade blåbär, fat och kryddor.
Används med fördel till medelkraftiga och lite kraftigare anrättningar på kött, fågel eller grönskaker. Varför inte servera en ört och vilöksdoftande lammstek med rödvinsås och potatisgratäng.
-
ProdukttypRött vin
-
SortimentSystembolagets beställningssortiment
-
Alkoholhalt14,5 %
-
Producent
-
Bolag
-
FörpackningFlaska 750 ml
-
Sockerhalt3,2 gram/liter
-
Produktion
Renegade är en av Sydafrikas första Rhône blandningar och årgång 2017 består av 42% Shiraz, 40% Mourvèdre och 18% Grenache. Efter jäsning i öppna jäskar förs vinet till franska ekfat (som används två eller tre gånger tidigare) där de lagras under 18 månader.
I Sydafrikas mest kända vinregion Stellenbosch finner man vid foten av berget Helberberg den mycket erkända vinproducenten Ken Forrester Vineyards. Egendomen har funnits i Ken Forrester ägo sedan 1994, men farmen grundades redan 1689.
Det är ingen tvekan om att Ken Forrester är en innovativ och respekterad vinmakare som under lång tid flyttat fram gränserna för vad Stellenbosch kan göra i vinväg. Filosofin är att ta fram hantverksmässiga, prisvärda och personliga viner som passar till ett brett spekta av olika maträtter. Under en period arbetade Ken i Loire och den inspirationen gjorde att han under 1990-talet satte chenin blanc på kartan i Stellenbosch. Egendomen drivs helt enligt hållbara principer.
