The Prisoner Cabernet Sauvignon
The Prisoner Cabernet Sauvignon har en maffig doft med inslag av mörka plommon, svarta vinbär, fat, vanilj samt en fläkt av brödkryddor. Smaken är rik och fruktig med intensiva toner av mörka körsbär, cassis, plommon, björnbär, fat och kryddor.
Till medelkraftiga och kraftigare anrättningar på kött, fågel eller svamp, där det gärna får finnas feta eller krämiga inslag.
-
ProdukttypRött vin
-
Volym6x750 ml
-
Alkoholhalt15 %
-
Producent
-
Bolag
-
FörpackningFlaska 750 ml
-
FörslutningKork
-
DruvaCabernet SauvignonMerlotSyrahMalbecPetite SirahCharbono
-
Sockerhaltmindre än 3 gram/liter
-
Lagring
Utmärkt att dricka idag men kan även lagras 3-5 år under goda förhållanden.
-
Produktion
Druvorna som handskördas kommer från utvalda vingårdar i Oakville (Napa Valley). Alla druvor och vingårdsdelar jäser separat och vinet lagras under 15 månader i fat av fransk och amerikansk ek (där 55% är nya fat)
The Prisoner Wine Company lanserade sitt första vin, The Prisoner för 20 år sedan och var då en innovativ blandning av ovanliga druvor i Kalifornien. De lätt provokativa etiketterna är inspirerade av etsningen Petit Prisonnier av den spanska konstnären Francisco Goya.
Företaget som idag producerar en rad olika viner har också viner under namnet SALDO och UNSHACKLED. The Prisoner Wine Company arbetar mycket med sociala hållbarhetsfrågor och har samarbete med flera organisationer som arbetar med brottsförebyggande åtgärder, samt för en bättre miljö inom den amerikanska fångvården.
Vineriet som är öppet för besökare ligger vid den mytomspunna Highway29 i Napa Valley. Ansvarig vinmakare är Chrissy Wittmann som tillsammans med sitt team samarbetar med mer än 100 vinodlare i Kalifornien.
