Serarossa Pinot Grigio har en fruktig doft med inslag av päron, citron och en fläkt av blommor. Smaken är fruktig med trevliga inslag av päron, stenfrukt och citron.
Som sällskapsvin eller till lätta och medelkraftiga fisk och skaldjursrätter, vegetariskt samt pasta.
Vinner inte nämnbart på lagring
Vinet är framställt enligt moderna metoder för att framhäva druvornas fruktighet och karaktär.
C&C är ett dynamiskt och intressant vinföretag som ägs av den italienska familjen Coassin. Man har tre vinproduktionsanläggningar där man producerar en rad olika vinvarumärken. Tenuta Sancarli ligger i Venetien, Japo i samma region, närmare bestämt i Valdodobbiadene (området Prosecco) och slutligen Malpasso som ligger mellan Nola och Tufo i Kampanien.