Zonin Primitivo Puglia

Ursprung
Italien, Puglia
Pris ex. moms
99,00 kr
Zonin Primitivo Puglia
Pris ex. moms
99,00 kr

Artikelnummer
1029925

Fågel.svg
Fågel
Gris.svg
Gris
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Ost.svg
Ost
Pasta.svg
Pasta
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Zonin Primitivo Puglia har en generös och fruktig doft med inslag av solmogna röda  plommon, moreller, kryddor, och ett stråk av nypon. Smaken är fruktig och med mjuka tanniner och en eftersmak där man både finner toner av, mörka plommon, moreller och kryddor.

Rekommendation

Till medelkraftiga och lite kraftigare anrättningar på kött, fågel eller grönsaker. Varför inte en mustig köttgryta med svamp, vitlök, grädde och lite torkade plommon.

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Volym
    6x750 ml
  • Alkoholhalt
    13,5 %
  • Producent
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Primitivo
  • Lagring

    Är utmärkt god att avnjuta idag. Vinner inte nämnbart på lagring, men kan sparas något år om man så önskar.

  • Produktion

    Efter en  omsorgsfull jäsning lagras vinet under 4 månader i franska 350 liters ekfat.

Årgång
2021
Kul att veta

Det hela började för 200 år sedan (1821) när familjen Zonin började odla druvor i Gambellara som ligger i Ventetien mellan Verona och Vicenza. Ett område som har ett rikt kulturarv och där det odlats vin i mer än 2000 år. Med en stor dos av passion, skicklighet och innovationsförmåga har familjen lotsat fram Zonin till att bli en av Italiens största familjeägda vinföretag. I dag drivs företaget vidare genom den sjunde generationen och de har idag 10 olika vinegendomar som täcker upp 7 regioner i Italien. Samt ett vinhus i Virginia, USA och en egendom i Chile. Produktportföljen är mycket omfattande och hela 85% av produktionen går på export till 140 olika länder

Zonin äger totalt 4000 hektar mark där 2000 hektar är vinodlingar.  Att så stor del av marken inte är vinodlingar är en medveten strategi att genom att odla andra grödor, bevara och återplantera skogar och olivlundar främja den lokala floran och faunan.

Zonin arbetar målmedvetet för en bättre framtid både vad det gäller miljön, social- och ekonomisk hållbarhet. Ett av målen är att alla egendomar ska bli självförsörjande vad det gäller energi och idag har man nått 44% av behovet genom solpaneler. Bristen på färskvatten kan komma att bli en ödesfråga för vinindustrin och Zonin har genomgående utvecklat avancerade system för uppsamling av regnvatten och har även anlagt konstgjorda sjöar. På detta vis behöver man inte belasta grundvattennivån när det blir nödvändigt med bevattning. I vingårdsarbetet använder man nästan helt och hållet ekologiska metoder och alla åtgärder tar hänsyn till och främjar den biologiska mångfalden. Egendomarna Castello di Albola och Rocca di Montemassi, i Toscana är redan både hållbarhetscertifierade genom Equalitas och ekologiskt certifierade. 

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager