Lika säker som man kan vara på att en Jack Daniel's alltid smakar likadant, lika säker kan man vara på att få uppleva skillnaden mellan en Single Barrel tappad från ett fat och en Single Barrel tappad från ett annat. Subtila skillnader, tydliga för de mest hängivna... Single Barrel har en fyllig smak av rostad ek med kraftig karaktär av vanilj och karamell.
I ensamt majestät eller i goda vänners sällskap.
Varje fat har sin egen doft, färg och smak beroende på den ek som använts och beroende på var den har förvarats under den första lagringen. Jack Daniel's Single Barrel är lika individuell som det ekfat den lagras i. Därför är varje flaska försedd med numret på det fat den lagras i samt datum för buteljering. Men även om varje fat ger unik whiskey (240 buteljer per fat) så är tillverkningsprocessen alltid densamma. När de bästa faten gallrats fram efter 4-6 års lagring så flyttas de och placeras allra högst upp i lokalen där de ligger i två år innan innehållet genomgår en andra kolfiltrering.