Ett recept inspirerat av både scampi fritti och japanska tempurarestauranger. Serveras med frisk och fruktig Riesling. Från Michel Jamais bok "Vino Vego".
Läs mer
Se våra drycker inom olika kategorier
Vår prylshop
Kein Name Rheinhessen Trocken Riesling
Ursprung
Tyskland, Rheinhessen
Pris ex. moms
77,00 kr
Pris ex. moms
77,00 kr
Artikelnummer
1022477
Apéritif
Fet mat
Fisk
Gris
Kallskuret
Kryddstarkt
Ost
Pasta
Skaldjur
Vegetariskt
Beskrivning
Doften i Kein Name Rheinhessen Trocken Riesling är trevligt fruktig med inslag av persika, melon och en fläkt av blommor. Smaken har en viss fruktsötma som balanseras väl av den friska syran. Smaken är fruktig med fin samklang av tropiska frukter, melon, citrus och blommor.
Rekommendation
Att dricka som sällskapsvin eller till utvalda fisk- och skaldjursrätter samt sallader. Servera t.ex. till en fisk- och skaldjurssoppa med citronaioli och nybakt surdegsbröd.
Material
-
ProdukttypVitt vin
-
SortimentSystembolagets beställningssortiment
-
Volym6x750 ml
-
Alkoholhalt12 %
-
Producent
-
Bolag
-
FörpackningFlaska 750 ml
-
FörslutningSkruvkork
-
DruvaRiesling 100%
-
Sockerhalt8 gram/liter
-
Lagring
Utmärkt god att avnjuta idag, men kan även sparas 1-2 år om man så önskar.
-
Produktion
För att bevara fruktighet och fräschör jäser vinet under kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar.
Årgång
2021
Kul att veta
Kein Name är ett mycket intressant koncept som är framtaget av Anora. Kein Name betyder "utan namn" på tyska och för närvarande har vi två viner på den svenska marknaden, Kein Name Rheinhessen Riesling Trocken och Keine Name Grüner Veltliner från Österrike. Framöver kommer det med stor sannolik dyka upp nya intressanta viner som alla heter "utan namn" på det lokala språket.
Det är ingen tvekan om att Riesling är Tysklands stora kvalitetsdruva och här har vi letat upp ett välsmakande och prisvärt vin från Rheinhessen som är Tysklands största vindistrikt. Producenten är Franz Wilhelm Langguth som har anor ända tillbaka till 1789.
11,5 poäng (+) Fruktdriven doft av päron, Piggelin, gula plommon och mineral. Ungdomligt frisk smak med hög syra och ett uns restsötma.
Reviewer Name
Munskänken med Vinjournalen, Mars 2021
BRA KÖP
Kryddig och örtig, med tydliga pärontoner och färsk örtighet.
Reviewer Name
Allt om Vin, December 2021
Laga Linnéas pasta som sprider ljuvliga dofter och smakar himmelskt. Läs hela receptet och få tillhörande dryckestips.
Sesampanerad tonfisk med en sallad och till det en helt makalöst god mangodressing. Den kommer jag göra många gånger i sommar!
I Indien lagas palak paneer med ett knippe färsk spenat från marknaden, men det går lika bra med grönkål. Recept från Malin Mendels kokbok Mitt indiska liv.
