Vesper Martini.

Name: Vesper Martini.
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 drink
Ingredients: 35 ml Hernö Gin; 20 ml Koskenkorva Vodka; 7 ml Lillet Blanc (f.d. Kina Lillet); Citronzest

Även om en bartender får ont i själen varje gång de tänker på en Dry Martini skakad, så sträcker vi oss ändå till att skaka Vesper Martinin om vi får den beställningen. Jag måste motvilligt erkänna att den drinken funkar skakad. Den ska faktiskt skakas! När det kommer till James Bonds Vesper Martini är det ingen idé att vara någon besserwisser. Ian Flemings originalrecept är det som gäller. Jag har tagit fram en egen version där jag har experimenterat lite med måtten för att få ett resultat som passar mig i smaken. Testa gärna att göra min variant på Vesper Martini hemma!

/Tina Shine, bartender och skribent

Rating

1 drink

5 min

Cocktail

Vesper Martini

Ingredienser:

35 ml Hernö Gin

20 ml Koskenkorva Vodka

7 ml Lillet Blanc (f.d. Kina Lillet)

Citronzest

Gör så här:

1. Häll alla ingredienser i en shaker med is.

2. Skaka hårt i tio sekunder.

3. Sila över i ett Martini-glas.

4. Garnera din Vesper Martini med citronzest.

Rund enbärskaraktär med en komplex blommighet, fräscha citrustoner och en hint av svartpeppar. Smaken är kraftull med en något oljig textur och en lätt vaniljsötma.