Cheese'n'chips

Ett nytt vegorecept signerat Gustav Johansson från bloggen Jävligt gott.

- När jag satte mig ner och började fundera på recept som vi kunde ta fram tillsammans för att lyfta fram smarrigt vegovin så var det här en av de absolut svulligaste grejerna jag kunde komma på. Friterad halloumi! Och dessutom med tillhörande dubbelfriterade sötpotatispommes och hemmagjord remouladsås. Hur jäkla flottigt som helst, och sjukt jävla gott. Passar fint till Patchwork Organic Marche Sangiovese, vinet till vego.

Utskrift

Viner med kraft och hög sötma, porter, brännvin och mörk rom är alla förträffliga val till kladdkaka. Se Mats tips!

Lyssna till Joel Peterson, grundaren av Ravenswood, berätta om prestigevinet ICON Mixed.

Se när Viggo knåpar ihop en 70-årspresent till Kungen.  

Stämmer det att smaklökarna bedövas under resten av måltiden om du serverar snaps till förrätten? Mats Claësson ger dig svaret.

Hur väljer man vin till olika typer av skaldjur? Mats Cläesson ger dig svaren.

Se Mats Claësson berätta om de fyra delar som bidrar till om ett vin (eller annan dryck) anses ha hög kvalité.

Den 12-14 februari anordnade vi en Whisky Weekend tillsammans med Douglas Laing på Sundbyholms slott.

Det är ingen nyhet att man kan lagra vin och därigenom öka upplevelsen. Men hur skall man lagra sina viner, och vilka viner åldras med behag?

Penny Murray från den sicilianska vinproducenten Planeta delar med sig av sina fem bästa hemligheter med den italienska ön.

Häng med i Mats dryckesskola! Mats Claësson är vår egen dryckesguru med en både lång, bred och djup erfarenhet och kunskap om vin och sprit.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager