I samband med att Christine Lurton, Communication Manager för La Louvière och Couhins-Lurton tillika dotter till vinlegendaren André Lurton, besökte oss bad vi henne berätta om vinhusets historia, Lurtons betydelse för regionen och framtida utmaningar.
Viner med kraft och hög sötma, porter, brännvin och mörk rom är alla förträffliga val till kladdkaka. Se Mats tips!
Stämmer det att smaklökarna bedövas under resten av måltiden om du serverar snaps till förrätten? Mats Claësson ger dig svaret.
Se Mats Claësson berätta om de fyra delar som bidrar till om ett vin (eller annan dryck) anses ha hög kvalité.
Den 12-14 februari anordnade vi en Whisky Weekend tillsammans med Douglas Laing på Sundbyholms slott.
Det är ingen nyhet att man kan lagra vin och därigenom öka upplevelsen. Men hur skall man lagra sina viner, och vilka viner åldras med behag?
Penny Murray från den sicilianska vinproducenten Planeta delar med sig av sina fem bästa hemligheter med den italienska ön.
Häng med i Mats dryckesskola! Mats Claësson är vår egen dryckesguru med en både lång, bred och djup erfarenhet och kunskap om vin och sprit.
