Penicillin - winter edition.
Thina Shine bjuder här på whiskydrinken Penicillin i vintrig tappning. Spraya ett par stänk Peychaud’s bitter över drinken så att du möts du av en varm, kryddig och komplex doft när du för drinken till munnen.
Cocktail
25 ml citronjuice
25 ml ingefära- och honungslag (se nedan)
färsk eller kanderad ingefära till garnering
Peychaud’s bitter
riven citron-zest
1. Häll alla ingredienser i en shaker fylld med is.
2. Sila av drinken över ett tumblerglas med is i.
3. Garnera med kanderad ingefära.
4. Riv lite citron-zest över drinken.
5. För en julig touch: Häll Peychaud’s bitter i en liten sprayflaska och spraya ett par stänk över drinken så att du möts du av en varm, kryddig och komplex doft när du för drinken till munnen.
Ingefära- och honungslag
1 dl flytande honung
en skvätt vatten
ca 10 cm färsk ingefära
1. Häll 1 dl flytande honung i en kastrull och tillsätt en skvätt vatten. Riv ca 10 cm ingefära och krama ur juicen från det rivna "fruktköttet" ned i kastrullen. Hetta upp och rör runt tills ingredienserna löst upp sig.
2. Häll upp i en flaska med tätslutande kork och låt svalna. Förvara i kyl i upp till ett par veckor.
Artikelnummer: 1013253
287,00 kr
Black Bottle har en nyanserad doft med inslag av nysågat trä, blommor, muskotnöt och rökighet. Smaken är mjuk och balanserad med rökiga torvtoner, torkad frukt, ljunghonung och salta mandlar. Perfekt i din juliga Penicillin.
Se också
