Fem guldkorn från Sicilien

Penny Murray från den sicilianska vinproducenten Planeta delar med sig av sina fem bästa hemligheter med den italienska ön.

1. La Foresteria
s.p. 79, Km 91, Contrada Passo di Gurra, Menfi AG
Ett litet botiquehotell som även fungerar som kockskola.

2. Close
via Ricasoli 26, Palermo
Den kanske allra bästa cocktailbaren på Sicilien.

3. La Madia
Corso Re Capriata F., 22, Licata AG
I den anspråkslösa byn Licata driver Pino Cuttaia denna mästerliga restaurang som belönats med inte mindre än två stjärnor i Guide Michelin. 

4. Etna
Kring den ännu aktiva vulkanen finner man några av de allra främsta vinproducenterna.

5. Capo Milazzo
En halvö som vätter mot Eoliska öarna och en av de vackraste platserna på jorden.

Artikelnummer: 1012435 164,00 kr

Plumbago är en växt som på svenska kallas blyört och som har en vackert purpur-färgad blomma (som på vinetiketten) och växer vilt i stora mängder nere vid sjön Arancio i sydvästra hörnet av Sicilien där Ulmo, vingården, ligger. Detta är en av familjen Planetas äldsta vingårdar och en av fem olika anläggningar på södra och östra sidorna. Plumbago är ett runt och generöst vin med druvan nero d'avolas mogna, lätt solbrända frukt.

Utskrift

Viner med kraft och hög sötma, porter, brännvin och mörk rom är alla förträffliga val till kladdkaka. Se Mats tips!

Lyssna till Joel Peterson, grundaren av Ravenswood, berätta om prestigevinet ICON Mixed.

Se när Viggo knåpar ihop en 70-årspresent till Kungen.  

Stämmer det att smaklökarna bedövas under resten av måltiden om du serverar snaps till förrätten? Mats Claësson ger dig svaret.

Hur väljer man vin till olika typer av skaldjur? Mats Cläesson ger dig svaren.

Se Mats Claësson berätta om de fyra delar som bidrar till om ett vin (eller annan dryck) anses ha hög kvalité.

Den 12-14 februari anordnade vi en Whisky Weekend tillsammans med Douglas Laing på Sundbyholms slott.

Det är ingen nyhet att man kan lagra vin och därigenom öka upplevelsen. Men hur skall man lagra sina viner, och vilka viner åldras med behag?

Penny Murray från den sicilianska vinproducenten Planeta delar med sig av sina fem bästa hemligheter med den italienska ön.

Häng med i Mats dryckesskola! Mats Claësson är vår egen dryckesguru med en både lång, bred och djup erfarenhet och kunskap om vin och sprit.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager