Planeta La Segreta Bianco
Planeta La Segreta Bianco har en trevligt fruktig och aromatisk doft med inslag av citrus, persika och ananas. Smaken är torr och fruktig med inslag av citrus, tropiska frukter och persika.
Till lätta och medelkraftiga fisk- och skaldjursrätter eller sallader. Varför inte en pasta med fisk och skaldjur i gräddig vitvinssås.
-
ProdukttypVitt vin
-
Volym6x750 ml
-
Alkoholhalt12,5 %
-
Producent
-
Bolag
-
FörpackningFlaska 750 ml
-
FörslutningSkruvkork
-
DruvaGrecanico 50%Chardonnay 30%Viognier 10%Fiano 10%
-
Lagring
Vinner inte på lagring.
-
Produktion
La Segreta har tagit sitt namn från skogen som omger vingården i Ulmo där en del av druvorna till detta vin har odlats. Övriga druvor kommer från vingårdarna Dispensa och Gurra som är belägna vid Planetas huvudanläggning Dispensa. Vingårdarna ligger mellan 100-250 meter över havet. När druvorna har avstjälkats och pressats försiktigt jäser den klara musten med hjälp av utvalda jästkulturer i rostfria ståltankar, där vinet sedan lagras fram till buteljeringen.
Planeta är en av öns mest meriterade vinproducenter och bjuder samtidigt på en resa genom Sicilien, från väster till öster. Vi börjar i Menfi i sydväst där det finns 2 vinerier Ulmo och Dispensa, fortsätter mot Vittoria och Noto längst ned i sydöst innan vi drar norrut mot Etnas lavatäckta sluttningar och slutligen i norr Capo Milazzo. På dessa platser ligger de sex vinerier som Planera byggt med omkringliggande vingårdar. Egendomar som har stor variation både i jordmån, topografi och det lokala klimatet.
Planeta arbetar mycket med frågor rörande miljö, hållbarhet och etiska frågor. Vad det gäller miljöarbetet har man kommit mycket lång och har erhållit miljöcertifieringen SOSTAIN., där man nått den högsta graden. Man arbetat mycket med kultur och välgörenhetsarbete. I olika projekt skänker man pengar till bland annat Wine for Life och OXFAM.
