Planeta La Segreta Grillo
Planeta La Segreta Grillo har en angenäm doft med inslag av päron, grillad citron, persika och ett stråk av oreganoblommor. Smaken torr och fruktig med toner av päron, citron, persika och ett stråk av apelsinzest och färska örter.
Till lätta och medelkraftiga fisk- och skaldjursrätter eller sallader. Varför inte citronbakad havsabborre med grillade pilgrimsmusslor
-
ProdukttypVitt vin
-
Volym6x750 ml
-
Alkoholhalt13 %
-
Producent
-
Bolag
-
FörpackningFlaska 750 ml
-
FörslutningSkruvkork
-
DruvaGrillo 100%
-
Sockerhaltmindre än 4 gram/liter
-
Lagring
Vinet är mycket behagligt att dricka nu. Vinner inte nämnbart på lagring, men kan utan problem sparas något år.
-
Produktion
La Segreta har tagit sitt namn från skogen som omger vingården i Ulmo där druvorna till detta vin har odlats. Vingårdarna ligger mellan 100-250 meter över havet. När druvorna har avstjälkats och pressats försiktigt jäser den klara musten med hjälp av utvalda jästkulturer i rostfria ståltankar, där vinet sedan lagras med jästfällningen fram till buteljeringen.
Planeta är en av öns mest meriterade vinproducenter och bjuder samtidigt på en resa genom Sicilien, från väster till öster. Vi börjar i Menfi i sydväst där det finns 2 vinerier Ulmo och Dispensa, fortsätter mot Vittoria och Noto längst ned i sydöst innan vi drar norrut mot Etnas lavatäckta sluttningar och slutligen i norr Capo Milazzo. På dessa platser ligger de sex vinerier som Planera byggt med omkringliggande vingårdar. Egendomar som har stor variation både i jordmån, topografi och det lokala klimatet.
Planeta arbetar mycket med frågor rörande miljö, hållbarhet och etiska frågor. Vad det gäller miljöarbetet har man kommit mycket lång och har erhållit miljöcertifieringen SOSTAIN., där man nått den högsta graden. Man arbetat mycket med kultur och välgörenhetsarbete. I olika projekt skänker man pengar till bland annat Wine for Life och OXFAM.
