Snaps och exklusiva viner vid samma middag?
Stämmer det att smaklökarna bedövas under resten av måltiden om du serverar snaps till förrätten? Kika på filmen ovan där Mats Claësson ger dig svaret.
O.P. Anderson Klar har en frisk och fyllig kryddighet av dillfrö och citron med inslag av kummin, anis och fänkål. Passar perfekt till allt ifrån löjrom, ostron och andra skaldjur till matjesill och vit fisk.
Läckö Slottsaquavit lanserades till julen 1998 och var den femte återkommande julsnapsen. Det var den första dillkryddade akvaviten i Sverige och världens första spritsort med ekologisk certifiering – den kom för att stanna! Rekommenderas varmt till ostron, skaldjur, löjrom, matjesill och stekt strömming.
Planerar du att servera en kraftigare kötträtt? Varför inte ryggbiff från Charlois med rödvinsbräserad smålök och gräddstuvad salladkål samt rostad amadinepotatis. Då är det här vinet med sin mogna smak och behagliga tanniner helt rätt. Komplexiteten är god med inslag av mörka bär, fat, torkade örter och choklad. Eftersmaken är lång och välbalanserad.
